La cantidad puede depender de ciertos factores par obtener beneficios en la salud por sus diversos componentes, antioxidantes, minerales, vitaminas y nutrientes.
Por Canal26
Jueves 3 de Agosto de 2023 - 17:06
Por más de ser una bebida bastante estigmatizada y criticada por algunos consumidores, ya que la suelen asociar con distintas enfermedades, las propiedades positivas del café están comprobadas científicamente. Según un estudio publicado en una revista británica, su consumo de forma moderada puede tener diferentes beneficios.
Lo que recomiendan los científicos es beber de tres a cuatro tazas de café por día. Así, se podrán obtener beneficios para la salud por sus diversos componentes, antioxidantes, minerales, vitaminas y nutrientes. Igualmente, cada caso debe ser evaluado por un profesional de la salud ya que va a depender de cada persona, sea hipertensa, con reflujo, etc.
Hay que tener en cuenta dos aspectos para obtener estos beneficios para la salud, uno es la calidad y otro es la cantidad. El café que más se recomienda es en granos o molido ya que son más naturales y no tienen ningún proceso industrial.
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Mayo Clinic destaca algunos beneficios o protecciones potenciales que puede traer el café a la salud. "Encontraron una posible asociación entre el café y la disminución de la mortalidad" publica la página, pero a su vez también destaca que tiene sus riesgos por su alto contenido de cafeína.
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