Los beneficios de comer una manzana por día, según expertos de Harvard

Manzana. Foto: Unsplash

Expertos de la Escuela de Enfermería de la Universidad de Michigan y el Centro Médico de Asuntos de Veteranos en White River de Estados Unidos se juntaron para investigar los beneficios de manzana y la salud de más de 8000 mujeres y hombres, de entre los cuales más de 700, comían una por día.

Los resultados fueron publicados en la revista JAMA Internal Medicine y dieron el resultado que “la evidencia no respalda que una manzana al día mantenga alejado al médico; sin embargo, la pequeña fracción de adultos estadounidenses que comen una manzana al día parece utilizar menos medicamentos recetados”.

Las manzanas son beneficiosas para la salud. Foto: Unsplash.

En ese sentido, la nutricionista Kathy McManus, también directora del Departamento de Nutrición del Hospital Brigham and Women’s de la Universidad de Harvard, explicó las propiedades de la manzana y dijo que aportan beneficios para la salud, por ejemplo, que contiene un 85% de agua en peso, algo que ayuda a saciar sin consumir tantas calorías.

Además, no solo aportan control en el apetito, sino que la investigadora de Harvard aseguró que “la fibra soluble de las manzanas puede ayudar a prevenir que el colesterol se acumule en las paredes de las arterias. Las manzanas contienen una buena cantidad de potasio, lo que puede ser beneficioso para quienes controlan su presión arterial”.

La manzana aporta nutrientes. Foto: Unsplash.

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Los beneficios de la manzana, según la Fundación Española de Nutrición

La Fundación Española de Nutrición (FEN) informó que las manzanas aportan potasio, vitamina C (que estimula el sistema inmunológico) y en pectina, la fibra que ayuda a reducir el riesgo de contraer diabetes tipo 2. También tienen sustancias fitoquímicas y antioxidantes, como la quercetina, que ayudan a evitar problemas cardiovasculares, enfermedades inflamatorias, asma y contracturas en los músculos.

Según la Fundación Española de Nutrición, esta fruta también ayuda a reducir niveles de colesterol, fortalecer encías, reducir dolores corporales y cantidad de ácido úrico en el cuerpo.

Manzana, fruta, nutrientes. Foto: Unsplash.

Además, la FEN explicó que las manzanas “contienen también dihidroxichalconas (como la floretina que está presente en su forma glucosídica denominada floridzina), un tipo de flavonoides que se encuentran exclusivamente en las manzanas y sus derivados. Se localizan fundamentalmente en la piel de estas frutas aunque también en la pulpa (la concentración de estas sustancias depende de la variedad de manzana de que se trate)”.