Adiós dolor de rodilla y espalda: el alimento que aporta un shot de colágeno y fortalece los huesos

Una reconocida verdura que se destaca por ser rica en proteínas, además aporta infinitos nutrientes. ¿Cuál es?

Por Canal26

Viernes 23 de Agosto de 2024 - 16:20

Alimentación saludable. Foto Unsplash. La verdura que favorece la producción de colágeno. Foto Unsplash.

El colágeno es un nutriente esencial para calmar los síntomas de las enfermedades articulares degenerativas, como la artrosis y la artritis. Millones de personas padecen estas afecciones y todas ellas, pueden verse beneficiadas sumando una dosis de colágeno extra a la dieta a través de una alimentación consciente.

Diversos estudios afirman que el dolor se asocia con una falta de colágeno en las articulaciones como resultado de una interacción compleja de diversos procesos patológicos, por lo que esta proteína es una opción efectiva para aliviar los síntomas. Entonces, ¿qué alimentos lo aportan en mayor medida?

Café. Freepik

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El superalimento que aporta colágeno para prevenir los dolores de rodilla y cadera

La evidencia científica sugiere que los nutrientes presentes en la espinaca podrían tener un efecto positivo en la síntesis de colágeno. En particular, la vitamina C y los antioxidantes de la espinaca juegan un papel crucial en este proceso.

Espinaca. Foto: Unsplash La espinaca puede favorecer la producción de colágeno. Foto: Unsplash

La espinaca es una excelente fuente de vitamina C, un nutriente esencial para la síntesis de colágeno, ya que facilita el funcionamiento adecuado de las enzimas responsables de la producción de esta proteína.

Además, es rica en antioxidantes como las vitaminas A y E, que protegen las células del daño causado por los radicales libres. Estos radicales libres pueden dañar el colágeno y acelerar el envejecimiento de la piel. 

También es una excelente fuente de nutrientes que pueden ser beneficiosos para la producción de colágeno, incluyendo ácido fólico, magnesio y zinc.

Las propiedades de la espinaca. Foto: Unsplash. Las propiedades de la espinaca. Foto: Unsplash.

En resumen, si bien la espinaca por sí sola no puede aumentar significativamente la producción de colágeno, su consumo puede ser beneficioso para apoyar esta síntesis. Esto se debe a su contenido de vitamina C y antioxidantes, que pueden contribuir positivamente a la producción de colágeno en el cuerpo.

Frutas. Foto Unsplash.

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Valor nutricional de la espinaca

La espinaca aporta:

  • 7 calorías
  • 0.86 gramos (g) de proteína
  • 30 miligramos (mg) de calcio
  • 0.81 g de hierro
  • 24 mg de magnesio
  • 167 mg de potasio
  • 2,813 unidades internacionales (UI) de vitamina A
  • 58 microgramos de ácido fólico
Frutas. Foto: Unsplash

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El uso del colágeno en el tratamiento del dolor de rodilla y cadera

El colágeno es una opción efectiva para tratar el dolor de rodilla y cadera causado por enfermedades articulares degenerativas. Diversas investigaciones destacan el potencial del colágeno para aliviar los síntomas asociados con estas afecciones.

Dolor de espalda, dolor lumbar. Foto X. El colágeno es efectivo para el dolor de espalda. Foto X.

En este contexto, existen suplementos nutricionales que combinan colágeno hidrolizado con sulfato de glucosamina, junto con compuestos antiinflamatorios y antioxidantes como ginkgo biloba, cúrcuma, aloe y otros extractos vegetales. Este tipo de preparación ayuda a mitigar los efectos de las enfermedades articulares degenerativas.

Otro suplemento nutricional utilizado para el tratamiento de tejidos conectivos incluye una combinación de glucosamina, sulfato de condroitina, colágeno e hialuronato de sodio. Esta fórmula está diseñada para apoyar y mejorar la salud de los tejidos conectivos.

Dolor de espalda, dolor lumbar. Foto Unsplash. Hay diferentes suplementos para tratar las enfermedades degenerativas. Foto Unsplash.

Según diversos estudios clínicos, los pacientes con enfermedades degenerativas en las articulaciones presentaron mejoras significativas, como la reducción del dolor inicial y de la rigidez, la eliminación del dolor al cargar peso y al fatigarse, la disminución del dolor por presión en la articulación, y la reducción del dolor final. Además, se observó una mejora en la flexibilidad de las articulaciones, especialmente en la rodilla.

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