Qué es la moringa y cuáles son sus beneficios para la salud

Superalimentos, moringa. foto: Unsplash

Su nombre los define: se los llama  "superalimentos"  porque realmente son muy completos, ricos en nutrientes y en compuestos bioactivos, que nos aportan una gran cantidad de beneficiosos para la salud.

Entre estos tipos de alimentos se encuentra la moringa, una planta ideal para fortalecer los huesos, el sistema nervioso y el tono muscular.

La moringa, conocida también como "árbol de la vida", tiene su origen en el norte de India, Etiopía, Filipinas y Sudán. Además, se encuentra en abundancia en numerosos países tropicales y subtropicales.

La planta, poco conocida y utilizada, posee propiedades antidepresivas, diuréticas, antiespasmódicos, antiulcerosas, hepatoprotectoras y antibacteriales.

“Todas las partes de la moringa son comestibles. Las hojas se utilizan frescas o secas y molidas en polvo. El aceite de semilla de moringa es dulce, no se pega y no se seca. Las semillas también se pueden comer verdes, tostadas, en polvo y en infusión para té o para hacer curry”, se explica desde Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO)

Beneficios de la moringa. foto: Unsplash

La parte más utilizada para aprovechar sus propiedades es la hoja, pues es donde se halla una concentración más elevada de antioxidantes, aminoácidos, minerales y vitaminas A, B y C. Además, las hojas son más fáciles de preparar en elaboraciones como infusiones, polvo o cápsulas.

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Propiedades de la moringa

• Fuente de hierro

Esta planta se destaca por su gran cantidad de hierro, en solo 5 gramos de hojas (una cucharada sopera) se encuentran entre 1,6 y 2,5 mg de hierro, lo que equivale a entre un 10 y 15% de las necesidades diarias. 

Para favorecer su absorción conviene combinarla con frutas ricas en vitamina C. Por su riqueza en este mineral está indicada en casos de anemia.

• Calcio y magnesio para huesos, sistema nervioso y músculos

Es ideal para la alimentación vegana en lo que respecta a la necesidad de calcio. Una cucharada de moringa aporta un 10% de las necesidades diarias. La riqueza de magnesio (24 mg) también contribuye a la fortaleza de los huesos. 

Ambos minerales son necesarios para el equilibrio del sistema nervioso y el tono muscular.

• Aporta vitamina E

La vitamina E es un nutriente difícil de obtener, ya que se encuentra en las semillas y los aceites vegetales crudos. Esta planta puede servir como suplemento natural. 5 g aportan el 23% de la cantidad que se necesita al día.

Esta vitamina antioxidante ayuda a proteger las membranas celulares, beneficia al sistema cardiovascular y estimula el inmunitario.

• Energía con vitamina B1

Su aporte es fundamental para extraer energía de los alimentos (especialmente de los hidratos de carbono) y en una cucharada se encuentra el 12% de la dosis diaria recomendada.

• Rica en antioxidantes

La moringa posee más de 40 antioxidantes. Entre los que destacan la vitamina A y la quercitina. 

La vitamina A se encuentra en forma de betacaroteno, un potente antioxidante que protege especialmente la piel, las mucosas y órganos como la vejiga. Por su parte, la quercitina refuerza el poder anticancerígeno y antidegenertivo de la moringa. 

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Beneficios de la moringa

La moringa aporta los siguientes beneficios:

• Protege y nutre la piel y cabello: El aceite de la semilla de la moringa cuenta con propiedades que protegen el cabello manteniéndolo limpio y saludable, así como también posee elementos hidratantes y desintoxicantes, que potencian la piel y el cabello.
• Trata edemas: Sus propiedades antiinflamatorias puede ayudar a prevenir el desarrollo de este padecimiento

Beneficios de la moringa. foto: Unsplash

• Protege el hígado: del daño causado por los fármacos antituberculosos, acelerando su proceso de reparación.
• Previene el cáncer: sus extractos poseen propiedades que auxilian en la prevención del cáncer, gracias a que contiene niazimicina, el cual es un compuesto que suprime al desarrollo de las células cancerosas.
• Trata molestias estomacales: ayuda a tratar trastornos estomacales tales como la constipación, la gastritis y la colitis ulcerosa, pues su alto contenido de vitamina B mejora la digestión.
• Combate enfermedades bacterianas: gracias a sus propiedades antibacterianas, antimicóticas y antimicrobianas, las cuales ayudan a combatir infecciones causadas por la Salmonella, Rhizopus y E. coli.

Beneficios de la moringa. foto: Unsplash

• Ayuda a fortalecer los huesos: ya que contiene calcio y fósforo, propiedades que mantienen los huesos sanos y fuertes, además, previene la aparición de la artritis y auxilia a curar huesos dañados.
• Combate trastornos del estado de ánimo: útil para tratar depresión, ansiedad o fatiga.
• Protege el sistema cardiovascular: sus antioxidantes ayudan a prevenir daños cardíacos y científicamente se ha demostrado que mantiene el corazón saludable.
• Ayuda a cicatrizar heridas: el extracto de la moringa ayuda a cerrar heridas y a reducir la aparición de cicatrices.
• Trata la diabetes: reduce la cantidad de glucosa en la sangre. además, baja los niveles de azúcar y las proteínas en la orina, lo que mejora los niveles de hemoglobina y contenido de proteínas en las personas.