Peligrosa para consumo humano: prohíben la comercialización de una reconocida marca de arroz

Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA). Foto: Reuters

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) comunicó oficialmente el retiro del mercado de una reconocida marca de arroz, tras ser considerada como peligroso para la salud.

Para preservar a la población, el ente regulador norteamericano advirtió que sacará de circulación más de 27.000 bolsas que fueron distribuidas en más de siete estados desde principios de mayo de este año.

Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. Foto: FDA.

Se trata de la marca de arroz Wehah Farms, comercializada bajo el nombre Lundberg Family Farms. Este producto se encuentra a la venta en los estados de California, Oregón, Washington, Maine, Florida, Arizona y New Hampshire.

Según informaron desde la FDA, el arroz que fue detectado como insalubre ya no se encuentra en las tiendas y por el momento no se reportaron enfermedades relacionadas con el consumo.

El retiro de este producto se dio por la posibilidad de que contenga productos extraños de origen de un roedor en los lotes 73416-00430, con código de lote 231004 y fecha de vencimiento de 4 de octubre de 2024.

El arroz es un alimento básico para miles de millones de personas en Asia y África. Foto: Unsplash.

A pesar de que el retiro fue voluntario, se elevó a un Clase II, lo que significa que podría generar un riesgo en cuanto a las consecuencias adversas para la salud de manera temporal o médicamente reversible.

Desde la empresa, detallaron que: "Por abundancia de precaución, en mayo de 2024, Lundberg Family Farms emitió un pequeño retiro voluntario de 4,600 cajas de su Sustainable Wild Blend Rice de una libra".

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Cuáles son las clases de retiro impuestas por la FDA

La FDA es la responsable de certificar los alimentos, cosméticos, medicamentos e instrumentos médicos seguros para el consumo del público en general. Si un producto se retira, el fin es asegurar la salud de las personas y evitar enfermedades derivadas de la falta de control.

El arroz retirado del mercado en EEUU. Fuente: Captura.

El ente regulador detalla que los retiros se dividen en tres clases:

• Retiro de Clase I: se trata de la categoría más alta y se aplica cuando el uso del producto causar consecuencias adversas graves para la salud o incluso la muerte.
• Retiro de Clase II: se utiliza cuando el uso o la exposición a un producto puede causar consecuencias para la salud temporales o médicamente reversibles.
• Retiro de Clase III: en este caso, se aplica en situaciones en las que el uso o la exposición a un producto no es probable que cause consecuencias para la salud.