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De acuerdo con los datos difundidos por Onusida, los diagnósticos incrementaron un 9% desde 2010 hasta 2023. Piden cambio de políticas y mayor difusión sobre los métodos de prevención.
Una investigadora de la prestigiosa Universidad explicó que este modo de alimentación, en el que predominan los vegetales y los pescados, puede adaptarse a las diferentes regiones.
Por Rebeca Hirschfeld
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