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Los principales países productores de este alimento están experimentando una disminución alarmante en sus cosechas, poniendo en riesgo el suministro global.
El viernes pasado, los futuros del cacao para entrega en marzo en Nueva York y Londres cerraron la sesión con una cotización de 5.888 dólares por tonelada, la mayor cifra de su historia.
Por Nicolás Varela
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