Hay algunas recetas sencillas y económicas para realizar en estos días sofocantes. A continuación, las recetas.
Por Canal26
Martes 30 de Enero de 2024 - 21:20
Tarta de queso. Foto: Unsplash
Los días de calor son ideales para disfrutar de la pileta y el sol. La cocina pasa a estar en segundo plano: prender el horno o la hornalla no es una opción. Sin embargo, hay algunas preparaciones que se adaptan a la perfección a este caluroso contexto.
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Esta tarta es ligera, refrescante y queda perfecta combinada con cualquier tipo de fruta.
Tarta de queso. Foto: Unsplash
Preparar la base de la tarta se deben triturar las galletitas con la manteca hasta obtener una masa homogénea y luego, verter la masa en un molde y presionar sobre ella para que quede uniforme.
Para hacer la mezcla de queso hay que poner la gelatina neutra en remojo durante 10 minutos. Mientras tanto, en un bol se debe mezclar el queso crema con el azúcar. Agregar la crema de leche y batir hasta que la preparación esté cremosa.
Flan. Foto: Unsplash
Esta mezcla debe incorporarse a la gelatina. Una vez integrada, se debe esparcir sobre la base de galletas y refrigerar por cuatro horas.
El flan de coco es un postre refrescante para los días calurosos.
En un bol, batir la leche de coco, la leche condensada, los huevos y el extracto de vainilla. Luego, vertir la mezcla en un molde para flan y llevar al horno por 30 minutos.
Es una preparación muy versátil ya que puede hacerse con cualquier fruta que se encuentre en la heladera.
Helado. Foto: Unsplash
El procedimiento es sencillo: se debe lavar y cortar la fruta en trozos pequeños en un bol y luego añadirle azúcar.
Es una buena alternativa para preparar con los más chicos. Se pueden hacer de distintos sabores
Montar la crema con una batidora. Incorporar la vainilla y la leche condensada con movimientos envolventes. Volcar en un recipiente y dejar en el congelador durante 5-6 horas antes de servir.
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