1° de mayo: ¿Dónde se puede comer el mejor locro criollo de Argentina?

Locro. Foto: NA.

El locro es una de las comidas típicas de Argentina y cada vez que se acerca una fecha patria nos dan ganas de comerlo. En los momentos en que baja un poco la temperatura, estas ganas se hacen cada vez más fuertes. En este marco, Taste Atlas publicó un ranking actualizado de los mejores lugares gastronómicos del país para devorar este manjar en 2024. 

Este plato que nació en los barrios populares en tiempos de la Revolución de mayo, donde trabajadores y campesinos echaban a la olla la verdura y la carne que tenían a mano, es un infaltable para la conmemoración del Día Internacional de los Trabajadores que se celebra el 1° de mayo. 

Locro. Foto: archivo.

Siempre se asocia con Argentina, pero es una comida que se puede encontrar en otros países como Ecuador, Bolivia, Chile y Perú, detalló Taste Atlas. Cada lugar en el país que se dedica a este plato le aporta su particularidad.

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El mejor locro de Argentina

1) El Sanjuanino (CABA)

Taste Atlas señaló a este bodegón criollo ubicado en el barrio porteño de Recoleta como el que tiene el mejor locro de toda la Argentina. El lugar abrió en 1962 y tiene diversas sucursales en las que a veces suena música tradicional. 

"Es chiquito, así que ojo con el tema del lugar. A veces hay que batallar por una mesa, pero normalmente te acomodan rapidito. Los mozos son atentos y te van a saber explicar muy bien los platos si tenés alguna duda", dijo el redactor de reseñas del sitio Antigourmet, Matías Pierrad.

Datos:

• Dirección: Posadas 1515 (Recoleta) / Bustamante 1788 (Barrio Norte) / Báez 227 (Cañitas)
• Teléfono: 4804-2909 (Recoleta) / 4822-8080 (Barrio Norte) / 4005 -9799 (Cañitas)
• Redes sociales: Instagram @elsanjuanino / Facebook El Sanjuanino

2) La Cervecería (El Chaltén, Santa Cruz)

Este hermoso lugar fundado por una familia de ascendencia checa en el año 1999 es un ambiente ideal acompañado de los mejores paisajes patagónicos. Allí suele sonar música en vivo. 

Además de comer uno de los mejores locros del país, el lugar ofrece cervezas especiales. La más recomendada es la Lager, hecha con malta, agua, lupulo y levadura.

Datos:

• Dirección: Av San Martin 320 (El Chaltén)
• Teléfono: 2962 - 493109
• Redes sociales: Instagram @lacerveceriachalten / Facebook La Cervecería Chaltén

3) Cumaná (CABA)

Otro de los lugares porteños para comer el mejor locro es Cumaná Horno. Este pequeño lugar tiene un enorme horno de barro que imprime un precioso sabor a sus platos criollos. 

Datos:

• Dirección: Rodríguez Peña 1149 (CABA)
• Teléfono: 4813-5360
• Redes sociales: Instagram @cumana_horno_argentino / Facebook Cumana_horno_argentino
• Web: www.cumanahorno.com.ar

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Otros sitios para comer el mejor locro del país

• Doña Salta (Salta): la dirección es Córdoba 46 y el número de teléfono es 03874321921.
• 1810- Cocina regional (CABA): Tiene tres sucursales. Una en Belgrano (Mendoza 2320), otra en Palermo (Julián Álvarez 1998) y otra en el centro de la ciudad (M. T. de Alvear 868).
• Bow Café, bar & Bistró (Rosario): queda en Junín 185. Teléfono: 0341155608330.