La fiesta del asado: ¿cómo llegar al pequeño pueblo cerca de Mar del Plata que lo organiza?

Asado, carne, costillas. Foto: Unsplash

El asado es el plato estrella de la Argentina y un icono cultural, por lo que durante todo el mes de enero en Partido de Mar Chiquita, un pueblo de menos de mil habitantes busca a la persona que haga el mejor costillar de toda la Ruta 2.

Vivoratá es el pequeño pueblo que organiza la “Fiesta Provincial del Costillar” y se encuentra a 40 minutos de Mar del Plata, en el kilómetro 366 de la ruta Atlántica. Este lugar, además es muy conocido por tener una iglesia abandonada con una increíble exposición de objetos de culto de distintos fotógrafos.

La fiesta del asado se realiza desde el año 2006, por lo que en este verano se celebra su aniversario número 18. El evento culinario se celebra los días 12, 13 y 14 de enero desde las 20.30 horas.

Fiesta Provincial de la Costillita. Foto: Facebook/ Cultura Mar Chiquita 

Esta mega fiesta atrae a miles de fanáticos del costillar que desean probar los cortes de todos los participantes. En la última edición del festejo asistieron unas 30 mil personas.

Además de coronar al mejor asador, el show central de la noche será una jineteada nocturna, prueba de riendas y otras destrezas gauchescas. También habrá puestos arsenales y gastronómicos.

Asado, carne, costillas. Foto: Unsplash 

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¿Cómo llegar a Vivoratá?

Para llegar al increíble festival de la carne desde Buenos Aires hay que dirigirse a la Autopista Buenos Aires La Plata y luego la Ruta 2 hasta el kilómetro 366 en el que está emplazada esta localidad.

Aquellas personas que se encuentren en la Costa Atlántica y deseen hacerse una escapada para disfrutar los deliciosos cortes de carne que se cocinan a fuego lento en este festival, deben dirigirse a La Feliz.

Asado, carne, costillas. Foto: X 

Desde Mar del Plata se debe tomar la Autovía 2 Juan Manuel Fangio en sentido norte y se deben recorrer 42,5 kilómetros para llegar a Vivoratá. La entrada del evento es libre y gratuita, lo que lo convierte en un plan ideal para disfrutar de las vacaciones.