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Se trata de un pueblo santiagueño con casi un siglo de antigüedad, cerca de 13.000 habitantes y cuatro reservas naturales, ideales para pasar unos días lejos de las grandes ciudades.
Se trata de un lugar campestre donde el tiempo se detiene y la tradición se mantiene viva. Donatella, una mujer italiana de 86 años, deleita con sus pastas frescas y auténticas, mientras su hijo José se encarga del asado al estilo más tradicional.
Por Camila Tomaselli
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