Se trata de uno de los platos tradicionales argentinos que se puede cocinar de muchas maneras y es popular en bodegones.
Por Canal26
Martes 23 de Julio de 2024 - 16:50
Llega un evento único a Buenos Aires, por primera vez se realizará el Festival de la Milanesa en el Hipódromo de Palermo. Se trata de uno de los platos tradicionales argentinos que se puede cocinar de muchas maneras y es popular en bodegones.
El evento que se realizará el próximo fin de semana contará con más de 100 variedades.
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La feria gastronómica tendrá lugar del sábado 27 al domingo 28 de julio de 12 a 20 con entrada libre y gratuita. El acceso para el público será por avenida Libertador y Dorrego.
Quienes asistan tendrán a disposición más de 35 foodtrucks que ofrecerán distintos tipos de milanesa: de bodegón, clásica o de autor,de nalga, de pecero, de bola de lomo, de entraña, de bife de chorizo, ahumadas, a la fugazetta, a caballo, a la Maryland, a la Suiza, entre otras.
Podrán acompañarse con papas fritas o fettuccines y estarán apanadas con panko o pan rallado casero de masa madre. También opciones en pan de campo o pan brioche.
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