Los alimentos sufrieron la mayor cantidad de aumentos por devaluación

Los bienes de consumo fueron los que más padecieron la corrida cambiaria iniciada en abril por tener componenntes sensibles a la reacción de los movimientos del dólar.

Uno de los productos que sufrieron mayores incrementos en estos seis meses fue la harina de trigo común 000, que pasó de valer $ 11,94 el kilo a $ 26,92, lo que significó un incremento del 125,06%.

El aumento de la harina perjudicó a los fideos secos tipo guiseros que aumentó 55,17% y el cuarto lo ocupa el pan francés tipo flauta 51,53%. El segundo lugar fue para la aceite de girasol con una suba del 60,91%.

Los otros productos en el ranking son el algodón de 100 gramos, aumentó un 49,84% y hoy cuesta $ 37,76, el del polvo para flan que escaló un 48,18% y los packs de cuatro hamburguesas congeladas con una cifra del 47,18%.

La lista se completa con el arroz blanco 40,06%, el detergente líquido con 39,76%, arvejas secas sumando un aumento dek 39,26% y la yerba mate que subió un 39,03%.

El director de la consultora Focus Market, Damián Di Pace indicó que la harina tuvo un incremento del 179% entre enero y septiembre: “Esto pega en todos sus derivados: pan, galletitas, pastas frescas, pastas secas, alimentos balanceados para mascotas, entre otros. Es una industria que tiene impacto directo en las góndolas”.

“De agosto a septiembre hubo categorías de alimentos que subieron hasta dos dígitos, de un mes para otro”, añade el especialista.

El director de la ONG Consumidores Libres, Héctor Polino, elaboró un listado de los productos que más subieron en el año. El mayor incremento fue el de un té de una marca específica (120,78%), seguido por una harina que se incrementó 97,23%. Huevos, pan, fideos, aceite, azúcar y pollo aparecen en su top 10, junto con bananas y las cebollas.

Otro rubro perjudicado por la devaluación fue en materia de reservas porque el 31 de diciembre de 2017, le Banco Central contaba con US$ 55.055 millones y en el último resumen de variables financieras de la entidad se registran US$48.066 millones.