Fórmula 1 y gastronomía: cómo es la exigente dieta de Franco Colapinto y cuál es su permitido favorito

Franco Colapinto. Foto: Reuters.

Franco Colapinto debutó este domingo en la Fórmula 1, la máxima categoría del automovilismo. Para llegar a dicho lugar, además de talento al volante, el piloto argentino mantiene una estricta dieta gastronómica para soportar los días de clasificación y carrera.

¿Cómo es la estricta dieta de Colapinto? El pilarense combina carbohidratos, como arroz, pasta, frutas y verduras, con proteínas, como pescado, pollo y vegetales de hoja verde, que lo ayudan a sostener su rendimiento y facilitan su recuperación física.

Franco Colapinto; Fórmula 1. Foto: Reuters.

Si bien Colapinto es fiel a su régimen, no deja de disfrutar de sus comidas favoritas cuando puede. "Una buena milanesa no puede faltar nunca", reconoció el argentino en una entrevista reciente antes de su debut en la máxima categoría del automovilismo.

Entre sus restaurantes favoritos se encuentra 'Don Julio', una reconocida parrilla en Palermo, que ganó una estrella Michelin y fue visitada por celebridades como Lionel Messi. Otro de sus infaltables es la pizzería 'El Cuartito', un clásico de Buenos Aires.

Franco Colapinto; Fórmula 1. Foto: Reuters.

La alimentación de un piloto de Fórmula 1 debe ser "cuidadosamente planificada" para adaptarse a sus exigentes horarios. La hidratación es fundamental, especialmente en carreras en climas cálidos, donde pueden perder entre 2 y 3 litros de líquido.

Asimismo, es vital asegurar un aporte adecuado de minerales y vitaminas para mantener la concentración y el rendimiento. Un equilibrio entre macronutrientes y una dieta variada son esenciales para mantener altos niveles de energía y salud.

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"Estoy contento, fue una buena carrera. Todavía obviamente estoy digiriendo un poco todo. Me duele mucho todo el cuerpo. Se ve que el asiento de carbono es más duro de lo que estoy acostumbrado. Tengo un dolor tremendo. Estoy feliz. Fue una buena carrera. Es un momento para recordar por siempre", expresó Colapinto.

Franco Colapinto; Fórmula 1. Foto: X @FranColapinto.

Y describió sobre ciertas incomodidades: "Obviamente, es una hora y media arriba del auto. Nunca había estado tanto tiempo, con tanta fuerza G. De a poco, fui encontrando muchos lugares que me empezaron a molestar. Tengo dolor en la espalda baja, en los hombros. Tengo que trabajar para estar más cómodo en el asiento".

Por último, habló acerca de las próximos circuitos en la Fórmula 1: "De las carreras que quedan, conozco solo Abu Dhabi. Voy aprendiendo los circuitos y conociendo el auto. Es un paso para adelante. Tuve un buen ritmo. Estoy contento con el ritmo, la performance".