La miel es un alimento milenario, tiene vitaminas, minerales y un poder antioxidante que ayuda a combatir el envejecimiento. Conocé datos curiosos sobre sus usos.
Por Canal26
Sábado 28 de Enero de 2023 - 11:20
Foto: Alamy
Si hablamos de buenos alimentos, la miel no puede faltar en la lista. Y es que las abejas hacen un gran trabajo. Incluso resulta sorprendente pensar que una abeja vive menos de 40 días, y en ese tiempo visita al menos 1000 flores y produce casi una cucharadita de miel, a la que le ha dedicado toda una vida.
El sabor, color y también su consistencia están vinculados con el origen de la miel, tanto geográfico como botánico. Esto es así por las diferentes flores o plantas que frecuentan las abejas, de las cuales obtiene el néctar. El color puede variar de tonalidades y por lo general se presenta como de color amarillo, café o ámbar. Las mieles oscuras tienen más minerales.
El consumo de miel es milenario. Este alimento tan nutritivo ha sido de los más usados por las personas a lo largo de la historia. Y no solo como alimento, ya que por ejemplo, los cuerpos de grandes emperadores del mundo fueron enterrados en ataúdes de oro y luego cubiertos con miel para evitar la putrefacción.
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Es eficaz para tratar heridas en la piel, tos, reducción del colesterol, prevención del estreñimiento e incluso, hasta para bajar de peso. Como si fuera poco, te contamos más datos que resultan sorprendentes:
Existen más de 300 tipos de miel. La Argentina es un gran productor y exportador a nivel mundial, sin embargo, su consumo interno es bajo.
Así, la miel es una gran aliada de la salud y aporta grandes beneficios. Además, reemplaza el azúcar al poder endulzar comidas y tiene antioxidantes, vitaminas y minerales.
¡Un dato más que seguro no conocías! ¿Sabías que el término "Luna de Miel" tiene su origen en que los recién casados consumían miel para la fertilidad?
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