Trufas negras

 
Trufas negras. Foto: X

"El diamante negro de la gastronomía": crece en el suelo argentino y pagan hasta 4 mil dólares el kilo

Un agricultor logró introducirlo en el suelo argentino. Su precio es elevado debido a el amplio conocimiento que se requiere para cultivarlo.
Trufas negras cosechadas en Río Negro

Se cosecharon en Río Negro las primeras trufas negras, que cuestan 2000 dólares el kilo

Un productor hortícola de Choele Choel cosechó las primeras trufas negras de la Patagonia, un producto gourmet exclusivo y escaso, tras lo cual las autoridades provinciales buscan generar programas de financiamiento para extender este tipo de plantaciones.

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