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Su precio subió cuatro veces desde 2017. Medido en kilos de asado el salario mínimo perdió la mitad de su poder de compra.
Datos aportados por la Secretaría de Comercio Interior, en 2020, indican que los precios de todos los alimentos que están en las góndolas han aumentado sensiblemente un 23%, mientras que el aumento en los productos frescos fue bastante por encima de la inflación. La Secretaría de Comercio Interior, Paula Español, había admitido en la semana que la política de Precios Máximos no podía continuar para siempre.
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