Stars Coffee, el sustituto de Starbucks, abrió sus puertas en Rusia

Stars Coffee en Rusia. Foto: EFE.

Stars Coffee, la nueva cadena rusa, abrió el primer restaurante en Moscú en reemplazo de la famosa cadena Starbucks. Con el slogan "Bucks se fue, las estrellas se quedaron", abrió la polémica luego de que la empresa de estadounidense anunciara la suspensión de sus operaciones en represalia por la invasión a Ucrania.

El rapero Timati y el empresario Anton Pinski adquirieron los 130 restaurantes de Starbucks en Rusia a finales de julio y explicaron que el nombre "Stars" se debe porque la marca "reúne las estrellas de la industria gastronómica".

El reemplazo también incluye el cambio del logo verde y blanco de la cadena estadounidense, al que se le añadió el color marrón y una niña con "kokochnik", un tocado tradicional ruso, que reemplaza a la sirenita de la marca anterior.

Las variantes de café serán ahora locales y la carta de comida y postres será completamente rediseñada por nuevos chefs para ofrecer una calidad "mejor que nunca", dijo Stars Coffee.

La reapertura de estos antiguos locales de Starbucks en una versión rusa acompaña la ruta tomada por otras grandes empresas que decidieron abandonar Rusia en los pasados meses, entre ellas la banca de inversión Goldman Sachs, el sistema de pago Western Union y la emblemática McDonald's, que reabrió bajo el nombre "Vkusno i tochka".

A diferencia de los "McDonald's rusos" lanzados en junio, no hubo una gran campaña publicitaria para la apertura del principal restaurante de Stars Coffee en la calle Novy Arbat, en pleno centro de la capital rusa.

Todos los establecimientos de la cadena deben abrir de aquí a finales de septiembre, según los propietarios.

Alrededor del 80% de los aproximadamente 2.000 empleados que trabajaban para Starbucks aceptaron quedarse en la nueva firma, de acuerdo con la misma fuente.

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La decisión de Starbucks

La cadena había cerrado de manera provisional sus establecimientos en Rusia tras el inicio de la ofensiva rusa en Ucrania el 24 de febrero, anunció a finales de mayo que se iba del país. La cadena estadounidense había abierto su primer café en Rusia en 2007.

En marzo, la Fiscalía rusa ordenó un "control estricto" del cumplimiento de las normas laborales y obligaciones contractuales por parte de las empresas extranjeras que anuncian que suspenden sus actividades en el país.

El presidente ruso, Vladimir Putin, se declaró favorable al nombramiento de administradores "externos" en la dirección de empresas extranjeras que dejan el país "para transferirlas a quienes quieren hacerlas funcionar".