Adiós ojos secos: ¿cuál es el superalimento que ayuda a reducir la irritación?

Cansancio y sequedad ocular. Foto: Unsplash

Los ojos secos son mayor motivo de consulta a los especialistas  en oftalmología. Esta enfermedad inflamatoria es crónica y multifactorial que afecta a la lubricación ocular y puede causar molestias, pero existe un superalimento clave para combatirla: los mariscos. 

Una investigación publicada en International Journal of Ophthalmology, demostró que los ácidos grasos omega-3 tienen un papel fundamental en el síndrome del ojo seco y que la ingesta de este nutriente ayuda a reducir la inflamación ocular en muchos pacientes.

Los ácidos grasos omega-3 están presentes en pescados azules, como: 

• El salmón.
• Sardinas.
• Arenque.
• Atún. 
• Lacha
• Hígado de bacalao. 

Mariscos. Foto Unsplash.

Para dar con este sorprendente hallazgo, los expertos analizaron a 32 mil mujeres y descubrieron que quienes consumían estos superalimentos tenían un riesgo 17% menos a padecer de ojos secos, en comparación con otras pacientes. 

Te puede interesar:

Problemas del frío: cuáles son las vitaminas que ayudarán a calmar el síndrome del ojo seco

Los otros beneficios de estos alimentos

La portavoz de la Academia Americana de Oftalmología, que publicó el estudio, Stepahnie Marioneaux, aseguró al The New York Times que los aceites omega-3 reducen el crecimiento de vasos sanguíneos anormales y previene enfermedades visuales.

Cansancio y sequedad ocular. Foto: Unsplash

Además, explicó que la ingesta de mariscos mejora la función de las glándulas de Meibomio del ojo, que producen la parte aceitosa de las lágrimas, y así reduce la inflamación que causa la molestia.

Pero, también, los ácidos grasos omega-3 aportar otros beneficios a la salud humana:

• Reducen los niveles de triglicéridos en la sangre.
• Disminuyen la presión arterial, sistólica y diastólica en personas con hipertensión.
• Favorecen el funcionamiento del sistema inmunológico.
• Ayudan a evitar algunos trastornos en la piel, como la psoriasis.
• Mantienen la piel hidratada y flexible.
• Fortalecen los huesos y reducen el riesgo de osteoporosis.